Hvordan spise som en konge på budsjett?
Sparekokeboka gir deg svaret! Økonom, matprofil og forfatter Kristoffer Tvilde, bedre kjent som @krisslovesfood på Instagram, måtte nemlig stille seg dette spørsmålet i 2013 da han og samboeren lånte over evne, kjøpte seg rekkehus og blakket seg fullstendig. De begynte med dumpster diving, oppdaget hvor mye man sparer på å spise rester og bruke sansene i stedet for å kaste utgått på dato-mat, og de fikk snart økonomien på rett kjøl igjen. De neste årene spiste de som konger og reduserte matbudsjettet fra 8000 til 1500 kroner i måneden. To barn og fire år senere startet Kristoffer Instagramkontoen @krisslovesfood og deretter sin egen TikTok-kanal, og i dag har kontoene vokst seg til samlet over 150.000 følgere.
Om Kristoffer Tvilde
Kristoffer Tvilde er matprofil, økonom og forfatter. Han er en mester i å lage digge retter basert på rimelige råvarer og restemat, og lærer deg å senke matbudsjettet ditt uten at det går ut over smaken.